【いつもの料理が旅館の味に格上げ】今までの作り方には戻れない！コクと旨味アップの意外な隠し味3選

普段作っている料理にちょっと足すだけで仕上がりが激変しちゃう！目からウロコの「隠し味」をまとめました。「みそ汁」にはみりん、「焼きそば」には和風だし、「ポテトサラダ」には酢を加えると、旨味がレベルアップ！身近な調味料なので、すぐに実践できますよ！

March 5, 2024 · 1 min · 3 words · Jessica Carey

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普段作っている料理にちょっと足すだけで仕上がりが激変しちゃう！目からウロコの「隠し味」をまとめました。「みそ汁」にはみりん、「焼きそば」には和風だし、「ポテトサラダ」には酢を加えると、旨味がレベルアップ！身近な調味料なので、すぐに実践できますよ！

野菜と豆腐の入ったみそ汁が入った茶わん

焼きそばが盛り付けられた皿、具材には豚肉と野菜が含まれている。

手で持ったガラスのボウルに、ポテトサラダの材料が入っています。

ふわふわとした玉子焼きの上に刻みねぎがのっている。

皿の上にコーンとほうれん草の天ぷらが盛り付けられている。