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年中手に入るえのきは使い勝手が抜群!おつまみからメイン料理まで、アレンジ無限大!色々なシーンで活躍できる、とっても万能な食材なんです。鶏ひき肉と混ぜた「鶏つくね」、チーズと一緒に焼いた「とろとろチーズ焼き」、青のりの風味が絶品の「カリカリチーズ焼き」はどれも人気!今すぐ作れる「えのきの簡単レシピ」です。

チーズがかかったえのきがお皿に盛られ、箸でつままれている。

鶏つくねとレモンスライスが盛り付けられた皿

皿に盛られたえのき

ハムとチーズが挟まれたトーストサンドイッチが皿に盛られている。

ご飯の上にネギと厚切りベーコンがのった丼と椀に入った緑の野菜の写真です。

焼きたまごの盛り付けられた料理とお吸い物がある食事の写真です。

プレートに盛り付けられた焼きチーズ付きの焼きとうもろこしとレモンスライス、背景にはお茶が置かれています。

皿に盛られた鶏肉とレモンスライス。